Les Crêtes is met hun 25ha aan wijgaarden de grootste wijnproducent van Valle d'Aosta.  Het gebied van waar de wijngaarden van Les Crêtes zijn gelegen hebben heel lang onderdeel uitgemaakt van de Franse Haute Savois. Sinds 1944 is het een autonome Regio van Italië. De wijngaarden zijn gelegen tussen de stad Aosta en het Mont Blanc massief. Ze liggen in de plaatsen Saint Pierre, Aymavilles, Gressan, Sarre, Aosta en Sant Christophe.  De uitsluitend wijnen van Les Crêtes zijn fris, waarbij de frisheid van de bergen duidelijk kan worden geproefd. De productie van hun wijnen is zeer beperkt. Twaalf jaar achter elkaar 3 bicchieri (hoogste waardering Gambero Rosso) met dezelfde wijn, een mijlpaal slechts enkele wijnhuizen mogen bereiken. De Chardonnay Cuvée bois komt zo met recht tussen de meest belangrijke en adellijke witte wijnen van Italië. De Chardonnay Cuvée bois, iedereen is het eens met de hoogste waardering in de twee belangrijkste wijngidsen.

3 Bicchieri Gambero Rosso Vini d’ Italia 2011 
5 Grappoli Duemilavini 2011